Nivel de servicio de gestión de inventario y stock de seguridad
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La pérdida de ingresos por falta de existencias suele ir acompañada de la pérdida de clientes que encuentran los artículos en otro lugar y a menudo no vuelven a la empresa. Las roturas de stock también reducen la eficiencia global de la cadena de suministro.
La escasez de existencias es inevitable, pero no tiene por qué interrumpir el negocio. Aprender a calcular las existencias de seguridad y mantener las cantidades adecuadas a mano garantiza que la cadena de suministro funcione sin problemas a pesar de los retrasos en el almacenamiento y las interrupciones temporales. Sin embargo, hay algunas pautas esenciales que los responsables de la toma de decisiones operativas deben comprender para optimizar las existencias de seguridad de manera que apoyen los objetivos generales de la empresa.
El inventario de existencias suele estar formado por las existencias de ciclo, o las que se espera vender en un periodo determinado, y las existencias de seguridad. Las existencias de seguridad actúan como una cantidad de amortiguación que da cuenta de incertidumbres tales como:
La gestión eficaz del inventario se basa en el colchón que proporcionan las existencias de seguridad. El seguimiento preciso de los niveles de existencias actuales, teniendo en cuenta las condiciones presentes y futuras del mercado y los plazos de entrega de los suministros, es sólo el comienzo de un control eficaz de las existencias.
Fórmula del nivel óptimo de inventario
El stock de seguridad es una parte integral de la gestión del inventario. Mantener unos niveles adecuados de existencias de seguridad puede ayudar a evitar cortes de existencias innecesarios en un entorno empresarial de comercio electrónico de ritmo rápido, mientras que el cálculo de unos niveles de existencias de seguridad razonables puede evitar tener demasiadas existencias, lo que puede dar lugar a posibles problemas de flujo de caja y costes innecesarios. Los niveles de existencias de seguridad pueden incorporarse a otras herramientas y fórmulas de gestión de inventarios, como la fórmula del punto de reorden, para crear un sistema de gestión de inventarios significativo y eficaz, fundamental para el crecimiento de las empresas de comercio electrónico y de cumplimiento de pedidos.
Pero, ¿por qué tener un stock de seguridad? ¿Por qué no mantener los niveles de stock lo más bajos posible? Pues bien, el stock de seguridad defiende a su empresa contra dos incertidumbres: la demanda y el plazo de entrega. Los procesos estándar de gestión de inventarios, como la previsión de compras basada en los niveles de reordenación de cada producto, pueden mantener las existencias durante los periodos «normales»; pero hay momentos en los que la demanda aumenta de forma inesperada o no se cumplen los plazos de entrega habituales. Aquí es donde las existencias de seguridad pueden mitigar cualquier cambio imprevisto de la norma.
Acciones de seguridad – deutsch
No hay un aumento imprevisible de la popularidad de su producto que haga que su proveedor no pueda satisfacer la demanda, no hay averías en la maquinaria de producción que necesiten días de reparación, no hay tormentas de nieve o tifones (u otros problemas relacionados con el clima que afecten a sus existencias)… básicamente, no ocurre nada inesperado. Ahora bien, si eso fuera posible…
Como minorista, ¿cómo gestionas estos incidentes? ¿Dejar de vender hasta que todo vuelva a la normalidad? Por supuesto que no. Los pedidos pendientes funcionan, pero si estás en un negocio en el que todo gira en torno a la gratificación instantánea, te arriesgas a perder ventas y fidelidad de los clientes. Entonces, ¿qué puede hacer para evitar incidentes inesperados y mantener a sus clientes contentos?
La respuesta está en las existencias de seguridad. El stock de seguridad es como un pequeño arsenal de emergencia que puede sacar cuando las cosas se ponen difíciles y parece que está a punto de agotarse. Es conveniente tener lo suficiente para ayudar a capear las tormentas cuando lleguen, pero no tanto como para que los costes de transporte acaben por tensar tus finanzas. Aunque esto parece de sentido común, el truco está en decidir qué cantidad de existencias de seguridad hay que tener.
Bolsa de seguridad King
El stock de seguridad ayuda a eliminar los problemas de falta de existencias. Si dispone de suficientes existencias de seguridad, no tiene que depender de que sus proveedores le entreguen rápidamente ni rechazar a los clientes por el agotamiento de las existencias. El stock de seguridad le cubre hasta que llegue el siguiente lote de stock solicitado. Veamos por qué las existencias de seguridad son importantes para su empresa:
Las existencias de seguridad le protegen contra los aumentos repentinos de la demanda y las previsiones de mercado inexactas que pueden producirse durante una temporada alta o festiva. Sirve de colchón cuando los productos que ha pedido tardan más en llegar a su almacén de lo que esperaba. Garantiza que su empresa no se quede sin artículos populares y le ayuda a seguir cumpliendo con los pedidos de forma constante.
Incluso si su proveedor ha sido constante en la entrega de productos a tiempo y nunca se ha enfrentado a un retraso en el suministro, puede que no siempre sea así. Los retrasos inesperados en la producción o el transporte, como un cuello de botella en el proveedor o un retraso en el envío debido a las condiciones meteorológicas, pueden hacer que sus productos lleguen más tarde de lo esperado. En estas situaciones, el stock de seguridad actúa como defensa contra una posible falta de stock y le ayuda a cumplir con sus pedidos hasta que se le entreguen las existencias solicitadas.
