Estrategias de precios
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También afecta a sus clientes. La sensibilidad al precio es uno de los factores clave para la elección de precios de las empresas. Los clientes están bien informados sobre sus compras ahora, y son sensibles al precio porque quieren los máximos beneficios por su dinero y su tiempo.
Por eso es demasiado fácil atascarse en la estrategia de precios cuando se lanza un nuevo negocio o producto, pero es importante no dejar que la decisión impida el lanzamiento. Los mejores datos sobre precios que pueden obtener los empresarios son los que se obtienen del lanzamiento y las pruebas con clientes reales, pero aún así hay que empezar por algún sitio, con un precio que funcione.
La fijación del precio de un producto es el proceso para determinar el valor cuantitativo de un producto basándose en factores internos y externos. El precio del producto tiene un impacto directo en el éxito general de su negocio, desde el flujo de caja hasta los márgenes de beneficio y la demanda de los clientes.
Hay muchos artículos y consejos sobre la fijación de precios de los productos. Es fácil caer en un agujero negro si es la primera vez que fijas el precio de un producto. Afortunadamente, hay una forma sencilla de fijar el precio de los productos para que se vendan de forma rentable.
Calculadora de precios de venta
En la fase inicial de su negocio, dé prioridad al ahorro de costes siempre que sea posible. Se necesitará tiempo para ultimar las decisiones sobre la formulación de la receta, el envasado, el etiquetado y la distribución antes de que el negocio genere ingresos.
«¿Puedo obtener beneficios?» es la pregunta principal para iniciar un negocio. Responderla requiere un enfoque de varios pasos. Incluye la comprensión de todos los costes que conlleva la fabricación, el envasado, el almacenamiento, el envío, la comercialización y la venta de su producto. Todos estos costes deberán integrarse en el precio de venta al público. A continuación, tendrá que determinar si los consumidores lo pagarán.
Los presupuestos para poner en marcha un negocio alimentario varían mucho, dependiendo del producto. Cuanto más simplifique y agilice su proceso e ingredientes, amplíe la vida útil y simplifique y aligere los envases, por ejemplo, plástico reciclable frente a tarros de cristal, menos cambios tendrá que hacer con el tiempo. Considere la posibilidad de trabajar con un contable o consultor para comprender mejor el coste de producción de cada unidad y las estrategias de precios. Asegúrate de abrir una cuenta bancaria comercial independiente para llevar un registro financiero preciso.
Cómo calcular el precio de venta al público
El precio es el principal medio para determinar los beneficios o las pérdidas. Si el precio de venta es superior al precio de coste, ese producto proporcionará beneficios. En cambio, si el precio de venta es inferior, la empresa tendrá pérdidas. Por ello, la fijación de precios es muy importante para cualquier empresa. Y por la misma razón, una de las preguntas más frecuentes sigue siendo cómo calcular el precio de venta de un producto.
Sin embargo, no se puede fijar cualquier precio de venta para el producto. Como los clientes comparan el precio del mismo producto de diferentes empresas, un precio de venta inusualmente alto le llevará a tener pérdidas, en lugar de un gran beneficio.
Cálculo de costes
Muchos fabricantes utilizan el método de coste incrementado. La clave para tener éxito con este método es asegurarse de que la cifra del «plus» no sólo cubra todos los gastos generales, sino que también genere el porcentaje de beneficio que usted necesita. Si la cifra de los gastos generales no es exacta, se corre el riesgo de que los beneficios sean demasiado bajos. El siguiente ejemplo de cálculo le ayudará a comprender el concepto de precio de coste incrementado: Coste de los materiales $50,00+ Coste de la mano de obra30,00+ Gastos generales40,00= Coste total$120,00+ Beneficio deseado (20% sobre ventas)30,00= Precio de venta requerido$150,00Precio de demanda
El precio de la demanda viene determinado por la combinación óptima de volumen y beneficio. Los productos que suelen venderse a través de diferentes fuentes y a distintos precios (minoristas, cadenas de descuento, mayoristas o vendedores por correo directo) son ejemplos de bienes cuyo precio viene determinado por la demanda. Un mayorista puede comprar mayores cantidades que un minorista, lo que se traduce en la compra a un precio unitario más bajo. El mayorista se beneficia de un mayor volumen de ventas de un producto con un precio inferior al del minorista. El minorista suele pagar más por unidad porque no puede comprar, almacenar y vender una cantidad tan grande de producto como el mayorista. Por eso los minoristas cobran precios más altos a los clientes. La fijación de precios según la demanda es difícil de dominar porque hay que calcular correctamente de antemano qué precio generará la relación óptima entre el beneficio y el volumen.Fijación de precios competitiva
